Graine de maïs concassé avec notre Moulin à meule pierre.

Polenta

3,50 €Prix
  • Elle se cuit comme une purée : une dose de polenta pour 3 doses d'eau (ou de lait). Faire cuire à feu doux. Lorsque la préparation bout, laissez encore sur le feu 10 à 15 minutes.



    Ou laisser cuire 10 minutes de plus, transvaser dans un plat huilé puis laisser refroidir.

    Faire des tranches ou des emporte-pièce et faites les griller.
     

MOULIN mas de DAUDET - Chemin Claude et Rémy THIEULOY - 13990 FONTVIEILLE