FARINE DE BLÉ DUR BIO - 750 G

Paquet de 750 G
 
Réalisée par le procédé traditionnel de la meule de pierre issu de notre authentique moulin en bois, cette farine respecte les propriétés nutritives contenus dans le grain. C’est une farine vivante, gage de grande qualité et d’exception.
 
Polyvalente et savoureuse, notre farine de blé dur est idéale pour des créations authentiques et originales. Voici quelques idées pour la mettre en valeur :
 
Pâtes fraîches maison : Mélangez 100 g de farine de blé dur avec 1 œuf et un peu d’eau, puis laissez reposer avant de façonner vos pâtes.
 
Pain rustique & Pizza croquante :
Associez 30 % de farine de blé dur à 70 % de farine de blé tendre pour un pain au goût rustique ou une pâte à pizza légèrement croustillante.
 
Biscuits gourmands :
Parfaite pour des sablés ou biscuits originaux, la farine de blé dur apporte une texture unique et un goût subtil.
 
Semoule maison & Couscous :
Transformez votre farine en semoule maison pour accompagner vos plats méditerranéens.
 
Bases de tartes & quiches :
Mélangée avec de la farine de blé tendre, elle donne une pâte feuilletée ou brisée rustique, parfaite pour vos tartes.